先日のお休みに栗拾いに出かけて

沢山栗をお持ち帰りしたのでジャムにしてみました。

色の濃いほうは、栗の粒を残して

甜菜糖と胡麻を混ぜて仕上げたもの。

どちらかと言うと「栗餡」のような感じです。

ゴマ味噌ではありません（笑）

色の薄いほうは、裏ごしした栗を牛乳でのばして

ラム酒で香りづけしたもの。

どちらも「五穀クラッカー」のお供にお選びいただけます。

作った限りの在庫なので限定でのご提供となります。

餡風のほうは蒸しパンに使っちゃうかもしれません。

知らんけど。

(笑)

先週から漬け込んでいた薬膳酢ができました！

材料は『ピオーネ＆マイカイカ』

ブドウは血を補う作用があり、

マイカイカには血を巡らせる作用があります。

試飲したらいい感じだったので限定メニューでご提供することにしました。

　　　　　　⇩これを濾すと

キレイなルビー色に✨

本日よりあるだけの限定ですが

サワードリンクで召し上がっていただけます。

10杯とれるかどうか？(^-^;

皆様のお越しをお待ちしております！

茶房の準備などもあり

しばらくレンタルスペースのご利用受付を止めていたのですが

利用規約とともに新たに内容を変更しました。

10月1日より受付をいたします。

詳細はスペースレンタルのページよりご覧ください。

https://yojoan-waon.com/free/rental

温熱療法や茶房でのお部屋予約もあるので

早めにご予約がおすすめです。

そして茶房メニューに新しいドリンクメニューが仲間入りです。

「杏仁豆乳茶」

杏仁も豆乳も咳に効くと言われる食材で

そこに蜂蜜を少し加えてほんのり甘く仕上げた飲み物です。

特選薬膳茶に追加しましたが

豆乳仕立ての為お湯の追加オーダーは承れません。

10月3日よりデビューとなります。

五穀クラッカーの西洋梨ジャム添えと共に

お茶のひと時はいかがでしょう？（＾＾）

茶房のOPENより少し時間が経ちましたが

メニューがそろって来ましたので

LINEより茶房OPEN記念のクーポンを発行しました。

茶房のご利用でお会計より割引させていただく内容です。

まだお友達になっていない方も

友達追加でクーポンをGETできますよ(^_-)-☆

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お友達の追加よろしくお願いいたします♪

色々試作を重ねて少しづつメニューを増やしております（＾＾＊

本日よりおやつメニューも登場！

詳しくは下記の茶房ページよりご覧ください☆

https://yojoan-waon.com/free/cafe_bar