先日のお休みに栗拾いに出かけて

沢山栗をお持ち帰りしたのでジャムにしてみました。

色の濃いほうは、栗の粒を残して

甜菜糖と胡麻を混ぜて仕上げたもの。

どちらかと言うと「栗餡」のような感じです。

ゴマ味噌ではありません（笑）

色の薄いほうは、裏ごしした栗を牛乳でのばして

ラム酒で香りづけしたもの。

どちらも「五穀クラッカー」のお供にお選びいただけます。

作った限りの在庫なので限定でのご提供となります。

餡風のほうは蒸しパンに使っちゃうかもしれません。

知らんけど。

(笑)